- Видео 1 188
- Просмотров 391 486 630
Готовим с Ириной Хлебниковой
Россия
Добавлен 2 янв 2011
Здравствуйте!
Добро пожаловать на мой авторский кулинарный канал посвященный рецептам домашней кухни.
Все рецепты из простых и доступных продуктов и неоднократно "обкатаны" мной.
Ниже Вы найдете ссылки на другие мои сайты и странички в соц.сетях.
Заходите ко мне в гости, подписывайтесь на рассылки, пишите отзывы и комментарии - буду очень рада.
Ирина Хлебникова
Добро пожаловать на мой авторский кулинарный канал посвященный рецептам домашней кухни.
Все рецепты из простых и доступных продуктов и неоднократно "обкатаны" мной.
Ниже Вы найдете ссылки на другие мои сайты и странички в соц.сетях.
Заходите ко мне в гости, подписывайтесь на рассылки, пишите отзывы и комментарии - буду очень рада.
Ирина Хлебникова
Вкуснейший Итальянский Пирог ✧ Polacca Aversana
Моя книга "Домашний погребок", скоро закончится, большая часть тиража уже раскуплена.
Купить можно здесь:
Ozon - clck.ru/346hGF
WildBerries - clck.ru/34M4Yb
Подробный обзор книги - ruclips.net/video/u6yWPuxLBf4/видео.html
Для теста:
350 г муки
100 мл молока
50 г сахара
1 крупное яйцо
5 г сухих дрожжей
цедра 1 лимона
50 г сливочного масла
щепотка соли
Для крема:
500 мл молока
2 желтка
100 г сахара
40 г кукурузного крахмала
8 г ванильного сахара
щепотка соли
30 г сливочного масла
150 г вишни без косточки
50 г сахара
10 г кукурузного крахмала
яйцо для смазывания пирога
жемчужный сахар для посыпки
♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Дзен-канал - dzen.ru/id/5d87bc52a3f6e400ad809907
♥ Страница ВК - id177754890
♥ ...
Купить можно здесь:
Ozon - clck.ru/346hGF
WildBerries - clck.ru/34M4Yb
Подробный обзор книги - ruclips.net/video/u6yWPuxLBf4/видео.html
Для теста:
350 г муки
100 мл молока
50 г сахара
1 крупное яйцо
5 г сухих дрожжей
цедра 1 лимона
50 г сливочного масла
щепотка соли
Для крема:
500 мл молока
2 желтка
100 г сахара
40 г кукурузного крахмала
8 г ванильного сахара
щепотка соли
30 г сливочного масла
150 г вишни без косточки
50 г сахара
10 г кукурузного крахмала
яйцо для смазывания пирога
жемчужный сахар для посыпки
♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Дзен-канал - dzen.ru/id/5d87bc52a3f6e400ad809907
♥ Страница ВК - id177754890
♥ ...
Просмотров: 31 550
Видео
Сырники Лакомка ✧ Мой Любимый Рецепт Сырников
Просмотров 40 тыс.2 дня назад
Моя книга "Домашний погребок", сейчас хорошие скидки. Купить можно здесь: Ozon - clck.ru/346hGF WildBerries - clck.ru/34M4Yb Подробный обзор книги - ruclips.net/video/u6yWPuxLBf4/видео.html 700 г творога 9% 2 средних яйца 3 ст. ложки сахара (или по вкусу) 1 ч. ложка ванильного сахара соль 4 ст. ложки манной крупы 2-4 ст. ложки муки 1 ст. ложка кукурузного крахмала 1 ч. ложка разрыхлителя для те...
Очень Вкусный! 😍 Плетеный Пирог
Просмотров 20 тыс.21 день назад
Моя книга "Домашний погребок", купить можно здесь, сейчас хорошие скидки: Ozon - clck.ru/346hGF WildBerries - clck.ru/34M4Yb Подробный обзор книги - ruclips.net/video/u6yWPuxLBf4/видео.html Для теста: 500 г муки 7 г сухих дрожжей 250 мл молока 1/2 ч. ложки соли 2 ст. ложки с горкой сахара 2 ст. ложки растительного масла 1 яйцо Для прослойки: 70 г сливочного масла 5-7 ст. ложек с горкой сахара 1...
Простой и Вкусный Ужин ✧ Запеканка По-Турецки
Просмотров 37 тыс.Месяц назад
Моя книга "Домашний погребок", купить можно здесь, сейчас хорошие скидки: Ozon - clck.ru/346hGF WildBerries - clck.ru/34M4Yb Подробный обзор книги - ruclips.net/video/u6yWPuxLBf4/видео.html 500-550 г капусты 1 морковь 1 луковица 2-3 клубня картофеля 1 болгарский перец соль, перец, специи по вкусу растительное масло для обжаривания овощей 100 г полутвердого сыра Для заливки: 3 яйца 200 мл молока...
Постный (вегетарианский) бургер
Просмотров 14 тыс.Месяц назад
Переходите по ссылке в описании и попробуйте приготовить рецепты вместе с нейросетью от Мистраль! - bit.ly/4aPInuO стакан гороха небольшая луковица небольшая морковь 300 г белокочанной капусты зубчик чеснока 2-3 ст. ложки манной крупы специи по вкусу соль 2-3 ст. ложки тертых сухарей булочки для бургеров помидоры, огурцы, салат и проч. по вкусу ♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova ♥ Дзен-канал - ...
Совсем Несложно 🦓 Пирог "Вишневая Зебра"
Просмотров 42 тыс.Месяц назад
Моя книга "Домашний погребок", купить можно здесь, сейчас хорошие скидки: Ozon - clck.ru/346hGF WildBerries - clck.ru/34M4Yb Подробный обзор книги - ruclips.net/video/u6yWPuxLBf4/видео.html Для теста: 350 г муки 5 г сухих дрожжей 150 мл молока 1 яйцо 50 г сахара 1/4 ч. ложки соли 30 г масла (15 г сливочного и 15 г растительного) Для начинки: 300 г вишни сахар по вкусу (я добавила 50 г) 15 г кук...
В Пост и не Только ✧ Салат Деревенский с Ароматным Маслом
Просмотров 34 тыс.2 месяца назад
Ищите масло Подобедов в сети магазинов «Магнит», на официальном сайте подобедов.рф и маркетплейсах: OZON: clck.ru/34snrr Wildberries: clck.ru/33gDF5 Под собственной торговой маркой сети: «Вкусвилл»: clck.ru/39W6VN «МясновЪ»: clck.ru/39W6hL 400 г картофеля 2-3 зубчика чеснока 1-2 свежих огурца (200 г) 2 маринованных огурца (200 г) щедрый пучок зеленого лука нерафинированное ароматное подсолнечно...
Встречаем Масленицу 🥞 Шоколадный Блинный Торт
Просмотров 32 тыс.2 месяца назад
Нежный и очень вкусный шоколадный блинный торт. Попробуйте приготовить! Для теста: 600 мл молока 3 средних яйца 50 г сахара 220 г муки 30 г какао-порошка 10 г разрыхлителя для теста 80 г сливочного масла щепотка соли Для крема: 400 г сливочного творожного сыра 400 мл сливок 33% 120 г сахарной пудры 8 г ванильного сахара сахарная пудра для посыпки готового торта ♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikov...
Нежное и Рассыпчатое ✧ Аргентинское Печенье Альфахорес (Alfajores)
Просмотров 38 тыс.2 месяца назад
Моя книга "Домашний погребок", купить можно здесь, сейчас хорошие скидки: Ozon - clck.ru/346hGF WildBerries - clck.ru/34M4Yb Подробный обзор книги - ruclips.net/video/u6yWPuxLBf4/видео.html 250 г муки 200 г кукурузного крахмала 200 г сливочного масла 3 желтка 150 г сахарной пудры или мелкого сахара 2 ст. ложки коньяка 1 ч. ложка разрыхлителя для теста ванилин на кончике ножа щепотка соли банка ...
Быстро, Просто, Вкусно! ✧ Слоеные Трубочки с Начинкой
Просмотров 77 тыс.2 месяца назад
Моя книга "Домашний погребок", купить можно здесь, сейчас хорошие скидки: Ozon - clck.ru/346hGF WildBerries - clck.ru/34M4Yb Подробный обзор книги - ruclips.net/video/u6yWPuxLBf4/видео.html 400-450 г нежирной свинины 300-350 г пекинской капусты небольшая луковица 1 ст. ложка соевого соуса пучок зелени (лук, петрушка) 1-2 зубчика чеснока соль, перец 1 ст. ложка картофельного крахмала 3-4 листа т...
Быстрый Рецепт ✧ Турецкое Пиде с Картофельной Начинкой
Просмотров 47 тыс.2 месяца назад
Моя книга "Домашний погребок", купить можно здесь, сейчас хорошие скидки: Ozon - clck.ru/346hGF WildBerries - clck.ru/34M4Yb Подробный обзор книги - ruclips.net/video/u6yWPuxLBf4/видео.html Для теста: 400 г муки 250 мл холодного кефира 1 неполная ч. ложка соли 2 ч. ложки сахара 0,5 ч. ложки пищевой соды 3 ст. ложки растительного масла Для начинки: 800 г очищенного картофеля 200 г рассольного сы...
Это Очень Вкусно ✧ Уральские Шаньги
Просмотров 75 тыс.3 месяца назад
Моя книга "Домашний погребок", купить можно здесь, сейчас хорошие скидки: Ozon - clck.ru/346hGF WildBerries - clck.ru/34M4Yb Подробный обзор книги - ruclips.net/video/u6yWPuxLBf4/видео.html Для теста: 500 г муки 7 г сухих дрожжей 350 мл молока 0,5 ч. ложки соли 1 ст. ложка сахара 2 ст. ложки растительного масла Для начинки: 600 г очищенного картофеля 40 г сливочного масла 1 яйцо соль Для смазыв...
Вкусный и Сытный Ужин ✧ Колбасики
Просмотров 38 тыс.3 месяца назад
Моя книга "Домашний погребок", купить можно здесь, сейчас хорошие скидки: Ozon - clck.ru/346hGF WildBerries - clck.ru/34M4Yb Подробный обзор книги - ruclips.net/video/u6yWPuxLBf4/видео.html 5-6 средних клубня картофеля (800-850 г) небольшая луковица 1 ст. ложка сметаны 1 яйцо 1-2 зубчика чеснока соль, перец 3-4 ст. ложки муки 200 г вареной колбасы 100 г сыра растительное масло для обжаривания ♥...
Фрикандели 🍽️ Голландские Колбаски без Оболочки
Просмотров 40 тыс.3 месяца назад
Моя новая книга "Домашний погребок", купить можно здесь, сейчас хорошие скидки: Ozon - clck.ru/346hGF WildBerries - clck.ru/34M4Yb Подробный обзор книги - ruclips.net/video/u6yWPuxLBf4/видео.html 600-700 г мяса (у меня свинина и говядина 50/50) 100 г белого хлеба без корки небольшая луковица несколько веточек петрушки 2-3 зубчика чеснока соль и специи по вкусу 2-3 ст.ложки муки 50 мл красного в...
Мандариновый Пирог 🍊 Быстро, Просто, Вкусно
Просмотров 36 тыс.4 месяца назад
Мандариновый Пирог 🍊 Быстро, Просто, Вкусно
Торт Килиманджаро с Яблоками ⛰️ Польская Версия
Просмотров 56 тыс.4 месяца назад
Торт Килиманджаро с Яблоками ⛰️ Польская Версия
Салат - Торт ОЛИВЬЕ 🎄 Традиционное Новогоднее Блюдо
Просмотров 71 тыс.5 месяцев назад
Салат - Торт ОЛИВЬЕ 🎄 Традиционное Новогоднее Блюдо
Горячая закуска ✧ Картофельные Корзиночки с Начинкой
Просмотров 109 тыс.5 месяцев назад
Горячая закуска ✧ Картофельные Корзиночки с Начинкой
Итальянский Сметанный Пирог 🥧 Легкий и Воздушный
Просмотров 411 тыс.5 месяцев назад
Итальянский Сметанный Пирог 🥧 Легкий и Воздушный
Ужин для всей семьи ✧ Сербские Уштипцы
Просмотров 152 тыс.6 месяцев назад
Ужин для всей семьи ✧ Сербские Уштипцы
Пирог "Буренка" 🐄 Воздушный и Очень Вкусный
Просмотров 106 тыс.6 месяцев назад
Пирог "Буренка" 🐄 Воздушный и Очень Вкусный
Сахарные Пальчики ✧ Готовятся Быстро, Получается Много
Просмотров 66 тыс.6 месяцев назад
Сахарные Пальчики ✧ Готовятся Быстро, Получается Много
Торт Нежность 🍰 Простой и Красивый на Разрезе
Просмотров 114 тыс.7 месяцев назад
Торт Нежность 🍰 Простой и Красивый на Разрезе
Домашняя Самса с Необычной Начинкой
Просмотров 196 тыс.7 месяцев назад
Домашняя Самса с Необычной Начинкой
Шарлотка рулетом 🍎 Нежный Воздушный Рулет с Яблоками
Просмотров 294 тыс.7 месяцев назад
Шарлотка рулетом 🍎 Нежный Воздушный Рулет с Яблоками
Яблочный Пирог на Кефире 🍏 Быстро и Очень Вкусно
Просмотров 364 тыс.8 месяцев назад
Яблочный Пирог на Кефире 🍏 Быстро и Очень Вкусно
Итальянский Яблочный Пирог 🍎 Превзошел все Ожидания
Просмотров 865 тыс.8 месяцев назад
Итальянский Яблочный Пирог 🍎 Превзошел все Ожидания
Поменяйте столешницу, у вас она обычная, выйдет недорого. А чтобы не было этого прогала, удлините просто столешицу до стены. Странно, что вы сразу этого не сделали или мастера не подсказали. Удачи
Удачи, милая наша учительница в мире кулинарии!❤
Азелит 💪👌сильный
Успехов во всех ваших делах!☀️
У меня форма d18 см. Мне необходимо уменьшить к-во ингредиентов или оставить по рецепту?
Я бы всё уменьшила в 1,5 раза
Спасибо большое,а покажите ещё тарт с замороженной вишней закрытый решеткой.
Благодарю вас за интересную прогулку по вашему саду, очень интересные и красивые сочетания растений у вас. Успехов вам в дальнейшем обустройстве вашего участка. ❤
В Ташкенте кондитерски лотки продавали миндальные пироженные на развес в виде липестков, овальной формы перламутро-бежевого цвета. Без трещинок и очень ароматные.. .. Я даже боюсь выпекать что б не разочароваться!
❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо.у вас все рецепты отличные .много чего уже делала по вашим рецептам и все всегда получается А теперь мой лайфак - я использую яиц 4.5 шт на 1 кг творога и вместо духовки ставлю в микроволновку на 3 мин Это так вкусно .что нет сил терпеть 30 минут 😅😅😅
Спасибо большое за чудесный рецепт. Подскажите, можно ли использовать свежие дрожжи и как? Спасибо
15 гр свежих дрожжей
Спасибо, Ирина, специально искала рецепт резников в интернете-вы искусница, рецепты наших бабушек должны жить с нами, вкусно, красиво и душевно
Голос Валентины Толкуновой
Как всегда на высшем уровне ❤
Холодильник полное дерьмо.работает ровно до конца гарантии.+ - пару месяцев.компрессор самая дешёвая китайская подделка.лучше купите старый сломанный стинол.вложите в него пару тысяч и он прослужит вам 100 лет.я лох повелся.в итоге с затратами он мне обошолся в два Атланта
Я приготовила. Пирог восхитительный! Притом, что я вообще не люблю пироги)) Но это практически торт! Аромат на всю квартиру! Тесто бесподобное, еще и с лимонной цедрой. Никогда раньше не добавляла цедру в дрожжевое тесто. Заварной крем отличный! Я использовала замороженную клубнику, потому что вишни в магазинах не оказалось. С вишней было бы ещё вкуснее, это точно. Пирог делается несложно, особенно если разбить на 2 дня (сегодня - крем и ягодная начинка, завтра- тесто и выпечка). Он получается таким огромным)))) мне казалось, что будет меньше размером. Верх выпечки я часто промазываю заваркой, если нет лишнего яйца. Она придает румяный цвет. В общем, пирог замечательный! Очень приятно его и готовить, и есть! Оставили себе часть и угостили троих человек, все в восторге!
Блинчатые пирожки, пож.
ruclips.net/video/CQciFOiBxU4/видео.html
О, классный рецепт, браво Ириночке❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо за вкусные рецепты, быстрые классные, Ирочка, умница❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Как вы красивы.показываете .середину пирога,а то мнут.рвут попалам.спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за рецепт! Пирог получился очень вкусный!
Ирина, спасибо за интересный рецепт. Нравится, что на Вашем канале присутствует разнообразие блюд, в т.ч. постной кухни.
Наконец-то вижу рецепт сырников с разрехлителем. Моя мама , да и я, готовим сырники по-разному, но с добавлением соды или разрехлителя получаются настоящие СЫРНИКИ- из-за соды творог превращается в сырую массу и так вкусно плавится на сковороде! 👍👍👍спасибо большое за рецепт!
Здравствуйте, Ирина! Сделала все по рецепту, но почему-то они уже готовые прилипли к тарелке и взять их невозможно! Спасибо!
Овощи в омлете... Нет, не моё блюдо.
Крахмала почему-то нет в рецепте...
В классическом бисквите можно до 20 % муки заменить на крахмал. Это по желанию, поэтому в рецепте указана только мука, как в оригинальном варианте. Я заменила 1 ст. ложку муки на крахмал
Напрягает,пожалуй, только,масличное масло...🤔
Простите,а,нельзя,ль,для быстроты прослоить повторяемые коржи на пергаментной бумаге?!🤔
Это оладьи впрок от Аллы будницкой
Ага-а...Следующий"Наполеон",только,похоже,в сладком варианте...❤
Лично,я заменила икорный соус на простую икру...тоже,неплохо смотрится...🥮💖
Отличная подача закусочного торта... удивлена и восхищена простотой и оригинальностью данного рецепта... Спасибо...🥮👍🙏❤
Только что хотела задать вопрос"почему?"Однако,не успела... Предусмотрительная Ирина,в буквальном смысле,опередила...это радует...❤
Ух,ты-ы...Как будто,по моей просьбе...сразу очередной кулинарный шедевр...Благодарю,Ирочка...👍🙏❤
Простите,Ира,возникает,лишь,один вопрос:"А, вот,добавление яиц, причём,в раздельном порядке,для каких целей?Не иначе,как, наверное,для пышности выпечки?!Кстати,очень радует замена вездесущего майонеза на сметану...👍🙏❤
Боже,Ирочка,у вас,даже,фамилия,под стать,вашему статусу ...и,правда,чудеса...👍🙏❤
А,вам,уважаемая, дорогая кулинарочка, Ирочка,однозначно,лайк,подписка и мой поклон вашему творчеству...❤❤❤❤❤Браво!Ирине!Бис! Режиссёрам-операторам за труды и,вашу исключительную работоспособность...👌🙏👍💯☀️🥳💖
В общем,так,друзья мои,до Нового года, слишком далеко...ждать долго и нудно...да,и сил никаких нет...а,посему,хочется, незамедлительно, приступить к готовке и,в дальнейшем, конечно,дегустации этого чудесного рулета,равно,как,и остальных дивных рецептов,видимо, авторских...постольку-поскольку,ранее,я таких не встречала...И,хотя,в настоящее время в моём арсенале бытовой техники,впрочем,как и в наличии некоторых,весьма, важных,ингредиентов,кое-какие вещи отсутствуют... то можно,слегка поиграть,поимпровизироавать,как с продуктами,так,и со всем остальным...Всё... больше не могу и,пулей бегу...нет,птицей лечу...я так хочу...скорей лепить,готовить, творить...прям,руки чешутся,чес слово...🤔
Уважаемая, кулинарочка,Ирочка, смотрю вас,впервые,и...уже люблю...Что называется, любовь с первого взгляда... Окончательно и бесповоротно...Сошлось сразу всё:Спокойный, магнетически-притягательный и,завораживающе-привлекательный,нежный, ласковый,уютно-тёплый и бархатно-душевный голос...трепетно-зовущий и,как бы,ведущий за собой,манящий,по-домашнему,тембр и хорошая, правильная речь...и,наконец,просто, шикарный рецепт!!!Вау!Такое чувство возникает...будто самый,любимый всеми, праздник,уже наступил...И он,уже, полноправный гость в каждом доме...в каждой квартире...в каждой семье...и...как-то,по-хозяйски руководит всеми,нами...И...мы,волей-неволей,хоть,пусть,и ненадолго... превращаемся из взрослых,строгих, умудрённых большим опытом и кучей самых разных знаний,умений и,конечно,же, приобретённых навыков...в абсолютно, по-настоящему,наших милых и дорогих, родных...маленьких...хоть,и беззаботно-дурашливых,шкодных, безалаберных, беспардонных...разно-характерных...иногда,даже,порой,несносных и невыносимо-отвратныхнегодяев...однако,становясь,в эту пору самыми прекрасными,родными и,такими близкими,всем,нам,малышами...и,правда,очень хочется посмотреть на мир их пытливым, любознательным взглядом,поиграть, побеситься,поскакать, подурачиться...и... расслабиться, раскрепоститься и...просто-напросто... отдохнуть и,напрочь, отключиться от всех,постоянно-присутствующих,давящих и изматывающих...вечных проблем,забот,неурядиц и прочих"прелестей"нашего,подчас, неустроенного,быта...И...вот,тут-то,и приходит внезапное желание и любовь к созиданию,творению, творчеству и мастерству...ну,а,на помощь к нам,тут,же спешат самые настоящие маги,феи и волшебники декоративно-прикладного,талантливо-разумного и божественно-красивого, изумительно-неповторимого,кулинарного, творческого вдохновения,мастерства,ярчайшего искусства и культуры...а,вместе с ними,рука об руку,шагает вдохновение...Боже,правый,как,же это чудесно понимать,принимать и ощущать...Какая КРАСОТА...ЛЕПОТА и ЛЮБОТА-А-А...👍🙏👌💯☀️🥳💖
И даром не надо ....Каждую наколи, я по сорок литров клубники закрываю без таких заморочек , а лучше крыжовника у нас инжир ❤
Мне 9 лет и я зделала этот торт спасибо за торт просто было замечательно
🎉🎉🎉
Спасибо вам огромное другой рецепт крема делал не у вас два раза перевел продукты а У ВАС МОЙ ДОРОГАЯ СПАСИБО ВАМ С ПЕРВОГО РАЗВ СДЕЛАЛ СПАСИБО БОЛЬШОЕ БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫМИ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤💋💋💋💋💋😊😊😊😊😊❤️🔥🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо, Ирина, за рецепт!👍❤️💋
Очередной вкусный рецепт❤
Сколько я просмотрела рецептов с мясной начинкой, мне казалось везде сухая получается. А это с соусом должна быть сочной. Сегодня хочу попробовать. Наконец-то я нашла то, что искала, очень долго искала такую начинку. Спасибо вам!
Спасибо большое за обзор, 1.5 часа по инструкции и другим видео с ютуба пыталась найти как взбить белок и зефирную массу, с горем пополам разобралась, а у Вас в видео всё коротко и ясно, жаль Ваше видео не попалось мне первым, сэкономила бы много времени и своих нервов 😅
Кремом осталась не довольна,он не получается, таким как на видео,коржи очень вкусные.
Любимые закуски. Благодарю за рецепта ❤